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五味子养生药膳食谱 五味子的食用禁忌有哪些
2022-11-21

五味子可以和一些食材搭配,也有不错的功效,比如和桂圆搭配,或者用来泡茶都可以,但五味子并不是所有人都适合,食用禁忌有哪些?下面八宝网小编就带来五味子养生药膳食谱。

五味子养生药膳食谱

一、五味子桂圆膏

材料:五味子500克,桂圆500克,蜂蜜500克。

做法:

1、将五味子和桂圆一起放入煲内,加水煎煮两次,每次1小时。

2、将两次的煎液合并,去渣,加入蜂蜜,用慢火熬成膏状。每次1汤匙,每日2~3次。

功效:养血安神,补气宁心。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。

二、五味子瘦肉汤

材料:瘦肉100克,五味子10克,麦冬10克,党参10克,姜片、盐、鸡粉适量。

做法:

1、瘦肉切成小块,洗净。沸水锅中倒入洗净的瘦肉块,汆去血水。捞出氽好的瘦肉,沥干水分,装盘待用。

2、砂锅注水,倒入汆好的瘦肉。放入姜片、五味子、麦冬、党参。加盖,用大火续煮90分钟左右。

3、最后加入盐、鸡粉调味后即可出锅。

功效:补中益气,生津止渴。

三、五味子泡茶

材料:五味子3克左右,绿茶1克左右,蜂蜜25克左右。

做法:

1、五味子用文火炒至微焦,与绿茶一起用沸水冲泡5分钟。

2、趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂,分3次温服。

功效:具有振奋精神,补肾益肝的功效。可以用于治疗腿软乏力,耳鸣,精神衰弱,慢性肝炎,肝虚目眩,视力减退等症状。

使用注意

本品酸温涩敛,故表邪未解、内有实热、咳嗽初起及麻疹初发慎服。

五味子的食用禁忌有哪些

1、如果是咳嗽初期还有痧疹初期的患者最好不要服用五味子,避免病情加重。中医方面认为内里湿热,如果是外感的人群最好不要食用五味子,以免导致病情加重的情况。

2、在本草中具有记载,在感染有风寒的初期最好不要服用五味子,以免导致风寒不容易挥发,而且也会束缚疾病,会诱发更严重的风寒。

3、肝旺的患者也最好不要服用五味子,大量吞服酸性物质的患者也不要服用,以免导致身体的损害,五味子也是有毒的,所以在食用的时候一定要适量食用比较好。

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